脂質代謝とは、食事から摂った脂質や、体内に蓄えられている脂肪を、身体の中で分解・合成しながら利用していく一連の仕組みのことです。

脂質は「太るもの」というイメージを持たれがちですが、身体にとって大切な栄養素のひとつです。エネルギー源になるだけでなく、細胞膜やホルモンなどの材料としても利用されています。

また、蓄えられた脂肪をエネルギーとして利用するためには、脂肪を分解するだけでは十分ではありません。その後、細胞の中でエネルギーへと変えていく過程が必要で、そこにはさまざまな酵素やビタミン、ミネラルなどが関わっています。

そのため、「脂肪を減らしたいから食べない」という極端な方法ではなく、必要な栄養を摂りながら、身体がエネルギーをきちんと作れる状態を整えていくことが大切です。

株式会社スターでは、体重や見た目だけではなく、血液検査データなどから身体の栄養状態にも目を向け、一人ひとりに合った健康づくりを考えていきます。